Groovy Organik Sirke
Acuk (Yabani Elma)
Lif ve mineral içeriği oldukça yüksektir; kilo vermeye yardımcı olur. Ayrıca bağırsak faaliyetlerine katkıda bulunur ve bağışıklık sistemini destekler.
Kızılcık
Kızılıcık sirkesi özellikle bakterilere karşı etkilidir.
Vücutta birçok farklı bakterinin oluşumunu engeller ve dış etkenlere karşı korur. Kolesterol dengeleyici etkisi vardır; ayrıca kalp damar hastalıklarına karşı da oldukça etkilidir.
Organik ne anlama geliyor?
Organik, üretimde kimyasal girdi kullanılmadan her aşaması kontrol edilen ve sertifikalandırılan bir üretim biçimidir. Ekolojik tarımın amacı, toprağı, su kaynaklarını ve havayı kirletmeden çevreyi, bitkiyi, hayvanı ve insan sağlığını korumaktır.
Organik, bilimsel ve hukuki bir kavramdır. Bir ürünün “doğal, katkı maddesi içermeyen, hormonsuz, saf, köy ürünü, çiftlikten, ev yapımı, sağlıklı” gibi ifadelerle pazarlanması, onun organik olduğu anlamına gelmez.
Bir ürünün organik olarak üretilip pazarlanabilmesi için, Avrupa Birliği Organik Tarım Mevzuatı‘na uygun olarak, Türkiye Cumhuriyeti Organik Tarım Kanunu ve Organik Tarım Yönetmeliği’ne uygun olarak üretilmesi, Tarım Bakanlığı tarafından yetkilendirilmiş Organik Kontrol ve Sertifikasyon kuruluşları tarafından denetlenmesi, üreticilerin ve ürünlerin laboratuvar analizlerinin yapılması ve her aşamasının izlenebilirlik sistemiyle kayıt altına alınması ve belgelendirilmesi gerekir.
Elma
Enfeksiyonlara karşı korur ve bakterileri yok eder.
Akne oluşumunu önler ve cilt için doğal bir kozmetiktir. Kan şekerini düzenler ve diyabetle savaşır. Elma sirkesi tokluk hissi verir ve kilo vermenize yardımcı olur.
Alıç
Alıç sirkesi, potasyum ve magnezyum içeriğinin yanı sıra A, B1, B2 ve C vitaminleri sayesinde günlük vitamin ihtiyacını karşılar ve vitamin eksikliğini önler.
Bağışıklık sistemini güçlendirir ve kişiyi hastalanmaktan korur. Alıç sirkesi, kan yapıcı özelliği sayesinde kansızlığın tedavisinde de oldukça etkilidir.
Sadece Doğal
Bayrak Çiftliği’nde onlarca çeşit meyve üretiliyor ve arıcılık tamamen doğal ve organik yöntemlerle, hiçbir pestisit veya kimyasal kullanılmadan yapılıyor. Canlı sağlığına veya ekolojiye zarar verecek hiçbir işlem yapılmıyor. Çiftlikte doğal olarak üretilen kompost ve hayvan gübresi gübre olarak kullanılıyor. Çiftlik, yaklaşık kırk elma çeşidiyle Türkiye’nin en fazla çeşitliliğe sahip organik çiftliği ünvanına sahip.
Çiftlikte tamamen doğal yöntemlerle yetiştirilen meyvelerden organik sirke, organik reçel ve marmelat üretiliyor. Sirkeler, odun ateşinde kaynatılan ve en az bir buçuk yıl olgunlaştırıldıktan sonra şişelenen meyve şurubunun doğal fermantasyonu ile üretiliyor.
Ahlat
Vücuttaki alkaloid seviyelerini düzenler ve sinirleri yatıştırıcı özelliği vardır. İdrar söktürücüdür, idrar yollarını temizler ve ishali durdurur. Zehirli böcek ve hayvan ısırıklarında zehrin işlevini kaybetmesini önler ve kalp fonksiyonlarını güçlendirir.
Çilek
Çilek, güçlü antioksidanlar, vitaminler ve mineraller açısından zengin bir meyvedir. Çilek sirkesi göz sağlığını, vücut direncini, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur ve cilt kırışıklıklarını/kuruluğunu ve güneş lekelerini ortadan kaldırır.
Fermente Gıdaların Faydaları
Fermente gıdalar bağırsak florasına yardımcı olur. Fermente gıdalarda bulunan faydalı bakterileri tüketmek, gastrointestinal sisteminizde destekleyici bir mikrobiyotik ekosistem yaratır. Bu faydalı bakteriler kalın bağırsağınızda yaşar ve hastalığa neden olan mikroplarla savaşmanıza yardımcı olur.
Ayva
Ayva sirkesi vücudu zinde tutarak bitkinliği ve yorgunluğu önler. Kötü nefesi gidererek diş ve diş eti sağlığını korumaya yardımcı olur. Cildi ve saçları güçlendirerek daha sağlıklı ve parlak hale getirir. Baş dönmesi, ateş ve mide bulantısını gidererek kan basıncını düşürmede etkilidir.
